挑選三個個頭相當的番茄，要能坐在盤子里比較端正的番茄
切掉頂部，若占大小1/4，掏出番茄肉備用
餡料下鍋炒熟調味，放入番茄盒子里
然後上鍋水開后蒸2分鐘
把備用的番茄肉和切掉的頂部切碎
下鍋炒熟調味做成蕃茄醬汁
淋上即可
【釀番茄的做法步骤图，釀番茄怎么做好吃】beebee
挑選三個個頭相當的番茄，要能坐在盤子里比較端正的番茄
切掉頂部，若占大小1/4，掏出番茄肉備用
餡料下鍋炒熟調味，放入番茄盒子里
然後上鍋水開后蒸2分鐘
把備用的番茄肉和切掉的頂部切碎
下鍋炒熟調味做成蕃茄醬汁
淋上即可